南泉
創業当初から守り続けられている上妻酒造伝統の焼酎です。
一
醸
壱
魂
創業当初から守り続けられている上妻酒造伝統の焼酎です。
種子島の大地で伸び伸びと育ったさつまいもを黒麹で仕込みました。
古代米の赤米を原料に白麹で仕込んだ焼酎です。
自社農園産の紫いも(種子島ゴールド)を黒麹で仕込みました。
「宇宙だより南泉」は、スペースシャトル「エンデバー」に搭載し、国際宇宙ステーション滞在ののち帰還した、麹菌、酵母菌を用いて仕込んだ「宇宙を旅した焼酎」です。
益々繁盛(升升半升)しますようにという意味を込めた焼酎です。
上妻酒造100周年記念プロジェクト 第1章
自社農園で栽培したさつまいもの初仕込みを、全量新酒100%でご用意しました。
黒こうじ仕込み南泉を全量新酒100%でご用意しました。
猫とサーフィンを愛する南泉ファンのアイデアによって生み出された焼酎!酒質は南泉白麹の5年古酒長期貯蔵酒で、熟成された古酒の醸すまろやかな甘さと穏やかで落ち着きのある香りが際立ちます。
上妻酒造が初めて黄麹で仕込んだ、ソーダ割り・水割り専用の焼酎です。
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